RAU MÓP XÀO TỎI

65.000

Mô tả

Rau móp (còn gọi là cây móp, móp gai) món rau cao cấp – là loại cây hoang dã thường mọc nơi vườn rậm, bờ bãi ven sông, chỗ đất ẩm thấp, nhiều nhất ở miền Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long.

Rau móp tương tự cây môn nhưng thân cứng cáp hơn, phiến lá có nhiều rãnh sâu. Cọng lá già có nhiều gai nhọn, sắc nằm giữa thân, phải cẩn thận để tránh trầy xước khi chạm phải. Cọng lá non suôn dài màu xanh nhạt với những gai nhỏ nham nhám, và phần trên cùng, lá có màu nâu. Móp gai được dùng như một loại rau đặc sản cao cấp.

Đến với Cù Đất thưc khách sẽ được thưởng thức rau móp đúng chất từ Củ Chi. Chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng.