GỎI LÁ SÁCH BÒ TƠ

Mô tả

Bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ thì gỏi sách bò là một lựa chon tuyệt vời để bổ sung chất xơ cho cơ thể.

Như chúng ta được biết cấu tạo dạ dày bò khác với động vật có dạ dày đơn như lợn, ngựa,… dạ dày bò có cấu tạo phức tạp bao gồm 4 túi: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách và dạ múi khế. Và sách bò chính là một bộ phận, một túi trong dạ dày bò.

Sách bò là gì và sách bò ở bộ phận nào: sách bò là một túi thuộc dạ dày bò

Sách bò thường được dùng để chế biến các món ăn phục vụ trong chính đời sống sinh hoạt hàng ngày. Sách bò ngon và có vị đậm hơn thịt bò nên nhiều người ưa thích và sử dụng sách bò để thay đổi bữa ăn trong gia đình cho thêm ngon miệng.

Và GỎI LÁ SÁCH BÒ TƠ là một món ngon không thể trải nghiệm cho những ai sành ăn!